| Институција | Регионални центар за професионални развој запослених у образовању, Париске Комуне бб, 18100 Ниш |
| Координатор | Виолета Тесла, tvioleta@gu.ni.rs, 018/202-300, 069/458-06-30 |
| Аутори | Светлана Губин, Муљевски Зоран |
| Реализатори | Светлана Губин, Муљевски Зоран |
| Општи циљеви | Унапређивање система стручног усавршавања и оспособљавање наставника за хотелско пословање применом савремених информатичких достигнућа |
| Специфични циљеви | 1. Употреба информатичке технологије у организовању и коришћењу информација у раду рецепције хотела; 2. Практична обука наставника за рад на рецепцији |
|
Садржај и активности
|
1. Увод 2. Карактеристике и предности ХИС-а 3. Пословна етика на рецепцији хотела. 4. Посебне узансе у туризму. 5. Појмови хотелског смештаја. 6. База матичних података. 7. Послови на рецепцији хотела ПРЕ доласка госта. 7.1 Пријем резервација. 7.2 Листа резервација – преглед резервација. 7.3 Праћење (обрада) резервација. 7.4 Сторно (измена) резервација. 7.5 Блокрање смештајних капацитета. 7.6 Графички приказ резервационог смештаја. 8. Послови на рецепцији хотела ПРИЛИКОМ доласка госта У ХОТЕЛ (Листа доласка гостију по резревацијама; Пријем госта са резервацијом; Пријем госта без резервације; Провера заузетости соба – тренутно стање заузетих соба хотела; Провера слободних соба – листа слободних соба). 9. Послови на рецепцији хотела за ВРЕМЕ БОРАВКА госта у хотелу (Упис у књигу гостију – домаћих и страних; Евидентирање хотелских услуга, пансионских услуга и ванпансионских услуга; Журнал хотела; Извештај за домаћицу хотела о собама за спремање; Извештај о тренутном броју потребних пансионских оброка за кухињу и ресторан; Извештај за ресторан о пансионским гостима – доручак, ручак, вечера; Дневни одмори; Пријаве странаца за МУП; Листа гостију у хотелу; Листа гостију у хотелу по купцу; Претраживање пријаве госта по разним критеријумима – име, презиме, долазак, одлазак, месту, итд; Преглед стање рачуна госта у хотелу; Графички приказ попуњеност соба; Промена_статуса_боравка; Заузете собе). 10. Послови на рецепцији ПРИ ОДЛАСКУ госта из хотелу (Евидентирање наплата хотелских услуга; Издавање рачуна госту; Одјава госта из Хотела; Издавање групног-збирног рачуна за агенције – фирме). 11. Послови везани за остале службе у хотелу (Извештај за домаћицу хотела о собама за спремање; Извештај за кухињу о тренутном броју потребних пансионских оброка; Извештај за ресторан о пансионским гостима – доручак, ручак, вечера; Копија појединачног рачуна госта за управу/књиговодтсво; Извештај за управу хотела – преглед стање рачуна госта у хотелу; Спецификација пријава, рачуна по услугама; Извештај за управу хотела – промет услуга по ставкама; Извештај за управу хотела – дневни пазар рецепције) 12. Статистички подаци. 13. Контрола рада рецеционара/полазника; Контрола промене података пријаве; Праћење активности рецепционара/полазника.
За сваког полазника отвара се посебан виртуелни хотел на: www.skola.co.rs.Сваки полазник добија својe корисничкo име и лозинку за приступ интернет хотелском информационом систему. Са добијеном шифром корисник користи и ХИС за време семинара и 30 дана након семинара. Након семинара, 30 дана, полазник може практично да вежба све послове са семинара, аутор обавезан је да му одговори на сва питања које корисник постави имејлом.
|
| Циљна група | наставник стручних предмета – средња стручна школа |
| Број учесника | 16 |
| Трајање | један дан (8 бодова) |